LUNCHMENY

Måndag 8 juni

MERQUEZ
På svenskt lammkött med potatis- och primörsallad, harissayoghurt och picklad morot
145 kr
SVARTA BÖNBIFFAR
Med potatis- och primörsallad, harissayoghurt och picklad morot
145 kr
CAESAR SALLAD KYCKLING
Kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESAR SALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
CAESAR SALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med tonfiskröra och Arlas Unika ostar
125 kr
FISK
Panerad sejrygg med gubbröra, crudite, citron och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Tisdag 9 juni

KYCKLING
Svensk kyckling med rostad sötpotatis, friterade belugalinser, gräddfil, smulad fetaost och soltorkade tomater
145 kr
LINSSALLAD
Med rostad sötpotatis, friterade belugalinser, gräddfil, smulad fetaost och soltorkade tomater
145 kr
CAESAR SALLAD KYCKLING
Kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESAR SALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
CAESAR SALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med tonfiskröra och Arlas Unika ostar
125 kr
FISK
Panerad sejrygg med gubbröra, crudite, citron och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Onsdag 10 juni

PANNBIFF
På svensk nötfärs med grönpeppargräddsky, råhyvlad sparris, vårlök och potatispuré
145 kr
RÖDBETA
Rostad rödbeta med getostcrème, brynt smör, rostad svensk kål och bulgur
145 kr
CAESAR SALLAD KYCKLING
Kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESAR SALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
CAESAR SALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med tonfiskröra och Arlas Unika ostar
125 kr
FISK
Panerad sejrygg med gubbröra, crudite, citron och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Torsdag 11 juni

RAMEN
På svensk pluma, nudlar, vårlök, sojabönor, mjukbakad ägg och chilicrème
145 kr
ROTFRUKTSFRITTERS
Med örtcrème, tomat- och olivsallad, persilja och quinoa
145 kr
CAESAR SALLAD KYCKLING
Kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESAR SALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
CAESAR SALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med tonfiskröra och Arlas Unika ostar
125 kr
FISK
Panerad sejrygg med gubbröra, crudite, citron och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Fredag 12 juni

CARNITAS
På svensk fläskkarré med pico de gallo, picklad rödlök, avocadocrème, lime, tortilla och ris
145 kr
ENCHILADAS
Med pico de gallo, picklad rödlök, avocadocrème, lime, tortilla och ris
145 kr
STEAK MINUTE
Med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad, rödvinssky och pommes frites
170 kr
CAESAR SALLAD KYCKLING
Kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESAR SALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
CAESAR SALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
FISK
Panerad sejrygg med gubbröra, crudite, citron och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Öppettider

Lunch
Vardagar 11:00 - 14:00
Petite Sabis Café
Vardagar 07:30 - 17:00