LUNCHMENY

Torsdag 26 mars

FETAOSTFYLLD PANNBIFF
På svenskt kött med rosmarinsky, tzatziki och picklad rödlök och rostad potatis
145 kr
MOROTSBIFF
Med med rosmarinsky, tzatziki och picklad rödlök och rostad potatis
145 kr
LAXSALLAD
Med varmrökt lax, rostad rotfruktssallad med äpple, haricots verts och pepparrotscrème
150 kr
PANNOUMISALLAD
Med rostad rotfruktssallad med äpple, haricots verts och pepparrotscrème
150 kr
VECKANS ARLA
Foccaciapizza med tomatsås, Arlas mozzarellaost, serranoskinka från Spanien, oliver och basilikaolja
125 kr
BOUILLABAISSE
Fiskgryta med räkor, tomat, vitt vin, grönsaker, aioli, dill och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Fredag 27 mars

FLÄSKFILÉ
På holländskt kött med sotad lök- och majssallad, chilimajonnäs och rostad klyftpotatis
145 kr
UGNSBAKAD PALSTERNACKA
Med sotad lök- och majssallad, chilimajonnäs och rostad klyftpotatis
145 kr
STEAK MINUTE
Med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad, rödvinssky och pommes frites
170 kr
LAXSALLAD
Med varmrökt lax, rostad rotfruktssallad med äpple, haricots verts och pepparrotscrème
150 kr
PANNOUMISALLAD
Med rostad rotfruktssallad med äpple, haricots verts och pepparrotscrème
150 kr
BOUILLABAISSE
Fiskgryta med räkor, tomat, vitt vin, grönsaker, aioli, dill och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Öppettider

Lunch
Vardagar 11:00 - 14:00
Petite Sabis Café
Vardagar 07:30 - 17:00