LUNCHMENY
Torsdag 28 augusti |
||
|---|---|---|
|
HÖGREV Ölbräserad svensk högrev med pärllök, rödvinssås, picklade kantareller och potatispuré |
145 kr
|
|
|
JORDÄRTSKOCKA Rostad jordärtskocka med palsternackspuré, spetskål, brynt smör och rostade mandlar |
145 kr
|
|
|
BRASSERIETS KÖTTBULLAR Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré |
155 kr
|
|
|
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad |
165 kr
|
|
|
VECKANS ARLA Smörstekt levain med svensk pulled chicken, jalapenocrème, ananas- och rödkålssallad och Arlas unika ostar |
125 kr
|
|
|
CAESARSALLAD RÄKOR Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger |
165 kr
|
|
|
CAESARSALLAD KYCKLING kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger |
150 kr
|
|
|
CAESARSALLAD PANNOUMI Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller |
150 kr
|
|
|
FISK Stekt panerad sejrygg med remouladsås, citron, dill, cruditésallad och potatis |
165 kr
|
|
|
VECKANS ARLA Croque Monsieur med Arlas unika ostar, dijon och rökt tjustbog på smörstekt levain |
125 kr
|
|
Fredag 29 augusti |
||
|
KOTLETT Kryddstekt svensk kotlettrad med lökfrästa haricots verts, skysås och råstekt potatis |
145 kr
|
|
|
VINDALOO Vindaloo på linser och grönsaker med raita, papadums, koriander och basmatiris |
145 kr
|
|
|
STEAK MINUTE På svenskt kött med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad, rödvinssky och pommes frites |
170 kr
|
|
|
BRASSERIETS KÖTTBULLAR Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré |
155 kr
|
|
|
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad |
165 kr
|
|
|
CAESARSALLAD RÄKOR Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger |
165 kr
|
|
|
CAESARSALLAD KYCKLING kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger |
150 kr
|
|
|
CAESARSALLAD PANNOUMI Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller |
150 kr
|
|
|
FISKGRYTA På rimmad kolja med vitvinsgräddsås, citronaioli, persilja, morot och kokt färskpotatis |
165 kr
|
|