LUNCHMENY
Torsdag 21 november |
||
|---|---|---|
|
KYCKLING Dragonstekt kyckling med rostad majs, coleslaw, skysås och klyftpotatis |
135 kr
|
|
|
JAPANSK KÅLPANNKAKA Okonomiyaki med vitlöksmajonnäs, salladslök, sojamarinerade champinjoner och picklad rättika |
135 kr
|
|
|
BRASSERIETS KÖTTBULLAR Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré |
150 kr
|
|
|
BOUILLABAISSE Fiskgryta med räkor, tomat, vitt vin, grönsaker, aioli, dill och potatis |
165 kr
|
|
|
TOAST SKAGEN | HALV 130:- | HEL 160:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad |
160 kr
|
|
|
POKE BOWL LAX Med sojamarinerad lax, kimchi, sojabönor, koriander, ingefärspicklad kålrot och passionsfruktscrème |
145 kr
|
|
|
POKE BOWL TOFU Med sojamarinerad tofu, kimchi, sojabönor, koriander, ingefärspicklad kålrot och passionsfruktscrème |
145 kr
|
|
|
VECKANS ARLA Smörstekt levain med kycklingröra med curry, Arlas unika ostar och bladsallad |
125 kr
|
|
Fredag 22 november |
||
|
YAKINIKU På karré med champinjoner, groddar, koriander, rostade sesamfrön, misodressing och ris |
135 kr
|
|
|
BÖNGRYTA På svenska ekologiska bönor, champinjoner, trattkantareller, rödvin, babyspenat och potatispuré |
135 kr
|
|
|
STEAK MINUTE Med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad och pommes frites |
165 kr
|
|
|
BRASSERIETS KÖTTBULLAR Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré |
150 kr
|
|
|
BOUILLABAISSE Fiskgryta med räkor, tomat, vitt vin, grönsaker, aioli, dill och potatis |
165 kr
|
|
|
TOAST SKAGEN | HALV 130:- | HEL 160:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad |
160 kr
|
|
|
POKE BOWL LAX Med sojamarinerad lax, kimchi, sojabönor, koriander, ingefärspicklad kålrot och passionsfruktscrème |
145 kr
|
|
|
POKE BOWL TOFU Med sojamarinerad tofu, kimchi, sojabönor, koriander, ingefärspicklad kålrot och passionsfruktscrème |
145 kr
|
|
|
STEAK MINUTE Med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad och pommes frites |
165 kr
|
|