LUNCHMENY

Måndag 31 mars

BRATWURST
På svenskt kött med surkål, senapscrème, persilja och potatispuré
100 kr
VEGETARISK MOUSSAKA
Med aubergine, ekologiska röda linser, tomat, basilika och gurksallad
100 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med skagenröra, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med örtbakad fläskfilé, örtmarinerade tomater och Arlas unika ostar
125 kr
KYCKLINGSALLAD
Med kryddstekt kyckling, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr
PANNOUMISALLAD
Med friterad pannoumi, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr

Tisdag 1 april

KYCKLINGKLUBBFILÉ
På svensk kyckling med coleslaw, rostad majs och grönsaksris
145 kr
VEGETARISK PAJ
Med spenat, fårost, ramslök och rostad gulbetssallad
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med skagenröra, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med örtbakad fläskfilé, örtmarinerade tomater och Arlas unika ostar
125 kr
KYCKLINGSALLAD
Med kryddstekt kyckling, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr
PANNOUMISALLAD
Med friterad pannoumi, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr

Onsdag 2 april

KALV I DILLSÅS
På svenskt kött med rostade morötter, persilja och potatis
145 kr
VEGETARISK MOUSSAKA
Med aubergine, ekologiska röda linser, tomat, basilika och gurksallad
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med skagenröra, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med örtbakad fläskfilé, örtmarinerade tomater och Arlas unika ostar
125 kr
KYCKLINGSALLAD
Med kryddstekt kyckling, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr
PANNOUMISALLAD
Med friterad pannoumi, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr

Torsdag 3 april

LAMM OCH RÖDBETSBIFF
På irländskt kött med getostcrème, broccolisallad och rostad potatis
145 kr
VEGETARISK PAJ
Med spenat, fårost, ramslök och rostad gulbetssallad
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med skagenröra, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med örtbakad fläskfilé, örtmarinerade tomater och Arlas unika ostar
125 kr
KYCKLINGSALLAD
Med kryddstekt kyckling, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr
PANNOUMISALLAD
Med friterad pannoumi, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr

Fredag 4 april

ÖRTBAKAD FLÄSKKOTLETT
På svenskt kött med picklad gurksallad, het mangocrème och basmatiris
145 kr
VEGETARISK MOUSSAKA
Med aubergine, ekologiska röda linser, tomat, basilika och gurksallad
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med skagenröra, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
STEAK MINUTE
På svenskt kött med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad och pommes frites
170 kr
KYCKLINGSALLAD
Med kryddstekt kyckling, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr
PANNOUMISALLAD
Med friterad pannoumi, rostade rotsaker, picklad rödlök, tomat och örtcrème
145 kr

Öppettider

Lunch
Vardagar 11:00 - 14:00
Petite Sabis Café
Vardagar 07:30 - 17:00