LUNCHMENY
Torsdag 20 november |
||
|---|---|---|
|
KYCKLING Dragonstekt svensk kyckling med rostad majs, coleslaw, skysås och klyftpotatis |
145 kr
|
|
|
JAPANSK KÅLPANNKAKA Okonomiyaki med vitlöksmajonnäs, salladslök, sojamarinerade champinjoner och picklad rättika |
145 kr
|
|
|
BRASSERIETS KÖTTBULLAR Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré |
155 kr
|
|
|
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad |
165 kr
|
|
|
OSTPAJ KALLRÖKT LAX Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och kallrökt lax |
150 kr
|
|
|
OSTPAJ PORTABELLA Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och örtbakad portabella |
150 kr
|
|
|
BOUILLABAISSE Fiskgryta med räkor, tomat, vitt vin, grönsaker, aioli, dill och potatis |
165 kr
|
|
|
VECKANS ARLA Smörstekt levain med asiatisk biff bladsallad |
125 kr
|
|
Fredag 21 november |
||
|
YAKINIKU På svensk karré med champinjoner, groddar, koriander, rostade sesamfrön, misodressing och ris |
145 kr
|
|
|
BÖNGRYTA På svenska ekologiska bönor, champinjoner, trattkantareller, rödvin, babyspenat och potatispuré |
145 kr
|
|
|
STEAK MINUTE På svenskt kött med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad, rödvinssky och pommes frites |
170 kr
|
|
|
BRASSERIETS KÖTTBULLAR Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré |
155 kr
|
|
|
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad |
165 kr
|
|
|
OSTPAJ KALLRÖKT LAX Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och kallrökt lax |
150 kr
|
|
|
OSTPAJ PORTABELLA Ostpaj med rostade gulbetor, quinoa, bakad tomat, örtcrème och örtbakad portabella |
150 kr
|
|
|
BOUILLABAISSE Fiskgryta med räkor, tomat, vitt vin, grönsaker, aioli, dill och potatis |
165 kr
|
|