LUNCHMENY

Måndag 19 januari

PYTT BELLMAN
Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor, stekt ägg och persilja
110 kr
ROTFRUKTSPYTT
Med tofu, rödbetor, stekt ägg och persilja
110 kr
KYCKLINGSALLAD
Cajunkyckling med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpple
150 kr
FALAFELSALLAD
Med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpple
150 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med lax, pepparrot, fänkålssallad och Arlas Unika ostar
125 kr
FISKGRYTA
Med rimmad kolja, vitt vin, grädde, dill, potatis, rostat vitlöksbröd
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Tisdag 20 januari

PAD KAPOW
På kalkonfärs från Ingelsta med thaibasilika, vårlök, ingefärsmajonnäs och jasminris
145 kr
VEGETARISK PAD KRAPOW
På sojafärs med thaibasilika, vårlök, ingefärsmajonnäs och jasminris
145 kr
KYCKLINGSALLAD
Cajunkyckling med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpple
150 kr
FALAFELSALLAD
Med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpple
150 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med lax, pepparrot, fänkålssallad och Arlas Unika ostar
125 kr
FISKGRYTA
Med rimmad kolja, vitt vin, grädde, dill, potatis, rostat vitlöksbröd
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Onsdag 21 januari

CHICKEN TACO
Med mangosalsa, syrad rödkål, srirachamajonnäs och tortillabröd
145 kr
VEGETARISK TACO
Med pannoumi, syrad rödkål, srirachamajonnäs och tortillabröd
145 kr
KYCKLINGSALLAD
Cajunkyckling med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpp
150 kr
FALAFELSALLAD
Med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpple
150 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med lax, pepparrot, fänkålssallad och Arlas Unika ostar
125 kr
FISKGRYTA
Med rimmad kolja, vitt vin, grädde, dill, potatis, rostat vitlöksbröd
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Torsdag 22 januari

KÖTTGRYTA
Med pressgurka, rostade morötter, stompad potatis och persilja
145 kr
LINSGRYTA
Med grön curry, pumpa, rostade cashewnötter, koriander och ris
145 kr
KYCKLINGSALLAD
Cajunkyckling med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpp
150 kr
FALAFELSALLAD
Med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpple
150 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med lax, pepparrot, fänkålssallad och Arlas Unika ostar
125 kr
FISKGRYTA
Med rimmad kolja, vitt vin, grädde, dill, potatis, rostat vitlöksbröd
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Fredag 23 januari

BRISKET
Nattbakad brisket med bbq-majonnäs, coleslaw och rostad klyftpotatis
145 kr
STEKT GNOCCHI
Med brynt smör, flagad mandel, råhyvlade grönsaker och semitorkade tomater
145 kr
STEAK MINUTE
Med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad, rödvinssky och pommes frites
170 kr
KYCKLINGSALLAD
Cajunkyckling med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpp
150 kr
FALAFELSALLAD
Med couscoussallad, hummu, picklad lök och granatäpple
150 kr
FISKGRYTA
Med rimmad kolja, vitt vin, grädde, dill, potatis, rostat vitlöksbröd
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Öppettider

Lunch
Vardagar 11:00 - 14:00
Petite Sabis Café
Vardagar 07:30 - 17:00