LUNCHMENY

Tisdag 7 april

PANNBIFF
På svenskt kött med brynt smör, gröna ärtor, rårörda lingon och potatispuré
145 kr
PALAK PANEER
Med grillost, kikärtor, spenat, tomat, raita, koriander och stekt grönsaksris
145 kr
SALLATA TAGLIATA
Ryggbiff, ruccola, bakade cocktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VEGETARISK SALLATA TAGLIATA
Tempeh, ruccola, bakade coktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VECKANS ARLA
Foccaciapizza med tomatsås, Arlas mozzarellaost, fläskfilé, örtmarinerade tomater och basilikaolja
125 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med ishavssås, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Onsdag 8 april

ÖRSTEKT KYCKLING
På svensk kyckling med tzatziki, picklad rödlök och rostad potatissallad med paprika
145 kr
POTATISBULLAR
Med stekta champinjoner och spetskål, rårörda lingon, brynt smör och tranbär
145 kr
SALLATA TAGLIATA
Ryggbiff, ruccola, bakade cocktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VEGETARISK SALLATA TAGLIATA
Tempeh, ruccola, bakade coktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VECKANS ARLA
Foccaciapizza med tomatsås, Arlas mozzarellaost, fläskfilé, örtmarinerade tomater och basilikaolja
125 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med ishavssås, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Torsdag 9 april

BIFF STROGANOFF
På svenskt kött med champinjoner, syrad grädde, saltgurka och ris
145 kr
VEGETARISK GULASCH
På pannoumi och grönsaker, champinjoner, syrad grädde, saltgurka och ris
145 kr
SALLATA TAGLIATA
Ryggbiff, ruccola, bakade cocktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VEGETARISK SALLATA TAGLIATA
Tempeh, ruccola, bakade coktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VECKANS ARLA
Foccaciapizza med tomatsås, Arlas mozzarellaost, fläskfilé, örtmarinerade tomater och basilikaolja
125 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med ishavssås, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Fredag 10 april

PEPPARBAKAD KARRÉ
På svenskt kött med chipotlemajonnäs, tomat - majssalsa, rostad blomkål och rostad potatis
145 kr
PEPPARKAKAD TEMPEH
Med chipotlemajonnäs, tomat- majssalsa, rostad blomkål och rostad potatis
145 kr
STEAK MINUTE
Med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad, rödvinssky och pommes frites
170 kr
SALLATA TAGLIATA
Ryggbiff, ruccola, bakade cocktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VEGETARISK SALLATA TAGLIATA
Tempeh, ruccola, bakade coktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med ishavssås, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Öppettider

Lunch
Vardagar 11:00 - 14:00
Petite Sabis Café
Vardagar 07:30 - 17:00