LUNCHMENY

Måndag 15 december

CHORIZO
Med rostad majscrème och olivrostad potatis
145 kr
VEGETARISK LASAGNE
Med mozzarella, ruccola och örtolja
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN
| HALV 135:- | HEL 165:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
LAXSALLAD
Sallad med varmrökt lax, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FETAOSTSALLAD
Sallad med fetaost, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FISK
Gräddig fiskgryta med curry, saffran, aioli, potatis, dill och krutonger
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med lax, pepparrot, fänkålssallad och Arlas Unika ostar
125 kr

Tisdag 16 december

ÖRTSTEKT KYCKLING
Svensk kyckling med chilicrème och ugnsrotade rotsaker
145 kr
VEGETARISK DAAL
Med kardemummayoghurt och basmatiris
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN
| HALV 135:- | HEL 165:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
LAXSALLAD
Sallad med varmrökt lax, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FETAOSTSALLAD
Sallad med fetaost, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FISK
Gräddig fiskgryta med curry, saffran, aioli, potatis, dill och krutonger
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med lax, pepparrot, fänkålssallad och Arlas Unika ostar
125 kr

Onsdag 17 december

KARRÉ
Svensk fläskkarré med plommongräddsås, svart vinbärsgelé, picklad morot och persiljepotatis
145 kr
VEGETARISK LASAGNE
Med mozzarella, ruccola och örtolja
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
LAXSALLAD
Sallad med varmrökt lax, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FETAOSTSALLAD
Sallad med fetaost, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FISK
Gräddig fiskgryta med curry, saffran, aioli, potatis, dill och krutonger
165 kr
vECKANS ARLA
Smörstekt levain med lax, pepparrot, fänkålssallad och Arlas Unika ostar
125 kr

Torsdag 18 december

BBQ FÄRSBIFF
På svensk färs med coleslaw och klyftpotatis
145 kr
VEGETARISK DAAL
Med kardemummayoghurt och basmatiris
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
LAXSALLAD
Sallad med varmrökt lax, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FETAOSTSALLAD
Sallad med fetaost, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FISK
Gräddig fiskgryta med curry, saffran, aioli, potatis, dill och krutonger
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med lax, pepparrot, fänkålssallad och Arlas Unika ostar
125 kr

Fredag 19 december

VILTGRYTA
På svenskt kött med rårörda lingon, marinerad grönkål och potatispuré
145 kr
VEGETARISK LASAGNE
Med mozzarella, ruccola och örtolja
145 kr
STEAK MINUTE
På svenskt kött med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad, rödvinssky och pommes frites
170 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
LAXSALLAD
Sallad med varmrökt lax, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FETAOSTSALLAD
Sallad med fetaost, rostade rotsaker, picklade grönsaker och örtcrème
150 kr
FISK
Gräddig fiskgryta med curry, saffran, aioli, potatis, dill och krutonger
165 kr

Öppettider

Lunch
Vardagar 11:00 - 14:00
Petite Sabis Café
Vardagar 07:30 - 17:00