LUNCHMENY

Måndag 22 september

NASI GORENG
På svenskt fläsk, svensk kyckling med grönsaker, äggrulle och chilicrème
145 kr
LANGOS
Med tångkaviar, crème fraiche, hackad rödlök, dill och citron
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN
| HALV 135:- | HEL 165:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
CAESARSALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
CAESARSALLAD KYCKLING
kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESARSALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
FISHTACOS
Krispig kolja med tortilla, mango- och tomatsalsa, syrad rödkål, chilicrème, lime och koriander
165 kr
VECKANS ARLA
Reuben sandwich med svensk oxbringa, surkål, Arlas prästost, senapscrème och saltgurka på smörstekt levain
125 kr

Tisdag 23 september

SWEET & SOUR KYCKLING
På svensk kyckling med sichuanpeppar, paprika, purjolök och basmatiris
145 kr
BÖNENCHILADAS
Ostgratinerade bönenchiladas med tomat- och löksallad, gräddfil och grönsallad
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN
| HALV 135:- | HEL 165:- Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
CAESARSALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
CAESARSALLAD KYCKLING
kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESARSALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
FISHTACOS
Krispig kolja med tortilla, mango- och tomatsalsa, syrad rödkål, chilicrème, lime och koriander
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med het tonfiskröra, jalapeno, krispig gurksallad och Arlas unika ostar
125 kr
VECKANS ARLA
Reuben sandwich med svensk oxbringa, surkål, Arlas prästost, senapscrème och saltgurka på smörstekt levain
125 kr

Onsdag 24 september

PANNBIFF
På svensk blandfärs med svampsås, frästa haricots verts, picklade morötter och rostad potatis
145 kr
LANGOS
Med tångkaviar, crème fraiche, hackad rödlök, dill och citron
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
CAESARSALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med svensk pulled chicken, jalapenocrème, ananas- och rödkålssallad och Arlas unika ostar
125 kr
CAESARSALLAD KYCKLING
kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESARSALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
FISHTACOS
Krispig kolja med tortilla, mango- och tomatsalsa, syrad rödkål, chilicrème, lime och koriander
165 kr
VECKANS ARLA
Reuben sandwich med svensk oxbringa, surkål, Arlas prästost, senapscrème och saltgurka på smörstekt levain
125 kr

Torsdag 25 september

NÖTRULLE
Rödvinsbräserat svensk nötrulle med potatiskaka, vitlökssmör, rödvinssky och semibakade tomater
145 kr
BÖNENCHILADAS
Ostgratinerade bönenchiladas med tomat- och löksallad, gräddfil och grönsallad
145 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
VECKANS ARLA
Smörstekt levain med svensk pulled chicken, jalapenocrème, ananas- och rödkålssallad och Arlas unika ostar
125 kr
CAESARSALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
CAESARSALLAD KYCKLING
kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESARSALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
FISHTACOS
Krispig kolja med tortilla, mango- och tomatsalsa, syrad rödkål, chilicrème, lime och koriander
165 kr
VECKANS ARLA
Reuben sandwich med svensk oxbringa, surkål, Arlas prästost, senapscrème och saltgurka på smörstekt levain
125 kr

Fredag 26 september

CHILI
På svensk fläskkarré med kakao, gräddfil, nachos, pico de gallo, koriander och ris
145 kr
LANGOS
Med tångkaviar, crème fraiche, hackad rödlök, dill och citron
145 kr
STEAK MINUTE
På svenskt kött med bearnaisesås, tomat- och rödlökssallad, rödvinssky och pommes frites
170 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr
CAESARSALLAD RÄKOR
Räkor, romansallad, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
165 kr
CAESARSALLAD KYCKLING
kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger
150 kr
CAESARSALLAD PANNOUMI
Friterad svensk pannoumi, caesardressing, grana padano, silverlök, cocktailtomater och krutonger Dressingen innehåller sardeller
150 kr
FISHTACOS
Krispig kolja med tortilla, mango- och tomatsalsa, syrad rödkål, chilicrème, lime och koriander
165 kr

Öppettider

Lunch
Vardagar 11:00 - 14:00
Petite Sabis Café
Vardagar 07:30 - 17:00