LUNCHMENY

Måndag 30 mars

BRATWURST
På svenskt kött med surkål, senapscrème, persilja och potatispuré
145 kr
VEGETARISK MOUSSAKA
Med aubergine, ekologiska röda linser, tomat, basilika och gurksallad
145 kr
SALLATA TAGLIATA
Ryggbiff, ruccola, bakade cocktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VEGETARISK SALLATA TAGLIATA
Tempeh, ruccola, bakade coktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VECKANS ARLA
Foccaciapizza med tomatsås, Arlas mozzarellaost, serranoskinka från Spanien, oliver och basilikaolja
125 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med ishavssås, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Tisdag 31 mars

KYCKLINGKLUBBFILÉ
På svensk kyckling med coleslaw, rostad majs och grönsaksris
145 kr
VEGETARISK PAJ
Med spenat, fårost, ramslök och rostad gulbetssallad
145 kr
SALLATA TAGLIATA
Ryggbiff, ruccola, bakade cocktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VEGETARISK SALLATA TAGLIATA
Tempeh, ruccola, bakade coktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VECKANS ARLA
Foccaciapizza med tomatsås, Arlas mozzarellaost, serranoskinka från Spanien, oliver och basilikaolja
125 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med ishavssås, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Onsdag 1 april

PLUMA
På svenskt fläskkött med rostad paprika- och fetaostsallad, örtyoghurt och rostad potatis
145 kr
HELBAKAD ROTSELLERI
Med rostad paprika- och fetaostsallad, örtyoghurt och rostad potatis
145 kr
SALLATA TAGLIATA
Ryggbiff, ruccola, bakade cocktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VEGETARISK SALLATA TAGLIATA
Tempeh, ruccola, bakade coktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VECKANS ARLA
Foccaciapizza med tomatsås, Arlas mozzarellaost, serranoskinka från Spanien, oliver och basilikaolja
125 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med ishavssås, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Torsdag 2 april

YAKINIKU
På svensk karré med champinjoner, groddar, koriander, rostade sesamfrön, misodressing och ris
145 kr
VEGETARISK OUMPH BALLS
Med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
145 kr
SALLATA TAGLIATA
Ryggbiff, ruccola, bakade cocktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VEGETARISK SALLATA TAGLIATA
Tempeh, ruccola, bakade coktailtomater, grana padano, pinjenötter, vitlökscreme och rostad potatis
150 kr
VECKANS ARLA
Foccaciapizza med tomatsås, Arlas mozzarellaost, serranoskinka från Spanien, oliver och basilikaolja
125 kr
FISK
Stekt panerad sejrygg med ishavssås, citron, dill, cruditésallad och potatis
165 kr
BRASSERIETS KÖTTBULLAR
Köttbullar på färs från EU - med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
155 kr
TOAST SKAGEN | HALV 135:- | HEL 165:-
Handskalade räkor på smörstekt levain med citron, dill och cruditésallad
165 kr

Öppettider

Lunch
Vardagar 11:00 - 14:00
Petite Sabis Café
Vardagar 07:30 - 17:00